【如福文化】安国禅林 | 如福和尚
如福和尚，俗姓蔡，名少华。生于一九三三年二月初一，湖北新洲人。十二岁老父蔡翁离世，后颈脖处长一大毒疮，寻遍郎中，药石无效，后遇游方僧善清和尚，以大悲水内服而愈，即于善清和尚座下皈依三宝，初感佛法不可思议。后去地主家做役，夜听一银发老翁讽诵大悲神咒，感身心清凉，遂问翁能持诵否，得同意，师竟能听咒而写之。后日夜精进持讽，断荤茹素。由于善根深厚，感生死无常，萌生出家求道之心。第一、二次逃至附近老庙欲剃度出家均被家人找到，捉回家中，禁足。然出家修行，解脱之心日益深切。年十九，投新洲古风火山寺披剃出家，法讳如福。因生于旧社会，经历过日本侵华、国民党腐败和新中国百废待兴等等，视众生之苦如己之苦，而发过午不食之愿，将功德福报回向众生，愿皆能温饱而得自在。
社会运动期间，被投放于新洲县米厂参加劳动，白天搬米，晚上被抓上戏台唱红歌演红戏十数载，默默劳动奉献，以吃苦为了苦，坚持素食、独身，持咒念佛不断，修菩萨六度之忍辱波罗蜜法，感山河大地无非菩提，此时正当修行处，视苦为乐。后国家宗教政策得以落实，在新洲报恩寺常住，勤务劳作，忏悔业障。
后至汉阳归元寺，亲近昌明和尚，并协助修补清代五百罗汉，以工为禅，以苦消业为事，誓行菩萨大乘之道。毕，转到武昌宝通禅寺常住，自知业障深重，福报法缘不够，以老沙弥身，效古大德，农禅并重，时刻不忘忏悔业障。 因上人在寺中修行精进，时任武昌佛学院副院长显光和尚，以续佛慧命为重故，慈悲接引，赠送路费至黄州安国禅林，禅净双修，并教授其天台法要。时年五十有八。一九九三年，师六十岁，由于因缘成熟，由长老推荐至洛阳白马寺受具足众戒，结束了四十余年的沙弥身而现比丘相。
戒场庄严得未曾有，新戒比丘两千余人、比丘尼八百。上人在戒坛中精进不怠，吃苦耐劳，忏悔业障，并发下大愿：宁舍身命，终不破诸禁戒！
圆满后回安国寺，继续亲近奉事显光长老，并负责保管佛门至宝一一宋仁宗皇帝所赐玉印“敕赐唐代祖庭安国禅林之宝”，任黄州佛教协会办公室主任、安国禅林首座。深得长老天台法要并虔修念佛法门。
2001年，离开禅林虔修苦行念佛之法。至先后恢复住持黄州青龙寺、邾城寺、祖师寺等古祖师道场，一人苦修般舟念佛，过午不食、夜不倒单，行效古德农禅并重，开拓荒地数亩，一日不作，一日不食。忏悔业障不断，一时传感十方，叹未曾有。后得预临济正宗法脉，为临济初祖义玄禅师第四十六代，韶关丹霞山别传堂上第三代传人。法名寂圆。
2012年，因缘成熟，受四众弟子礼请，不顾八十之高龄往深圳经堂常住，开办如福斋正信念佛堂至今。
2018年11月10日（农历十月初三），恭逢本寺中兴上显下光老和尚示寂二十周年忌辰，常住谨定是日上午九时举行纪念法会，欢迎诸位善信随喜参加，以结胜缘。